肇庆，作为国家历史文化名城，蕴含着深厚的人文记忆，美食也演变地丰富多样。在这里谈及美食，海鲜一定是不可缺少的食材。而且，当地人对海鲜的追求，就更加在乎极致的美味。美国阿拉斯加海产四季均有供应，可以满足国内食客对海鲜的需求。7月21日至8月31日，美国阿拉斯加海产美食节活动在广东肇庆喜来登酒店举行。
本次活动主推的产品有美国阿拉斯加黑鳕鱼、美国阿拉斯加六线鱼、美国阿拉斯加真鳕鱼、美国阿拉斯加鲽鱼。肇庆喜来登酒店Daily Social食光西餐厅研发了多道菜品，满足食客味蕾：阿拉斯加阿拉斯加鳕鱼沙拉跟巴马臣芝士薄脆、阿拉斯加鳕鱼海鲜汤、焗深海阿拉斯加黑鳕鱼配牛肝菌佐白胡椒汁、烤阿拉斯加黄金鲽鱼配蒜香土豆泥跟干葱黄油汁、干煎阿拉斯加六线鱼佐红菜苔跟芦笋、太平洋真鳕鱼意大利饭配黑菌。多种做法尽显厨师精湛厨艺，也将美国阿拉斯加海产的不同风味尽情演绎。比如活动中的一道阿拉斯加鳕鱼海鲜汤，一口下去鱼的鲜味，入口便是馥郁的鱼香，天气炎热，适合以汤滋补。还有阿拉斯加阿拉斯加鳕鱼沙拉跟巴马臣芝士薄脆，健康与美味兼顾，创新的做法很适合年轻人的口味。
美国阿拉斯加黑鳕又称黑貂鱼，奶油鱼。它含有丰富的Omega-3脂肪酸，是高品质蛋白质和享受美食的极佳来源。细腻的雪白黑鳕鱼柳和完美的鱼片，是用来烟熏，嫩煎，水煮或烧烤的白鱼类产品的理想之选。美国阿拉斯加六线鱼作为一种富含健康油脂且几乎无骨的白鱼品种，因为口感温和、滋味浓郁，适合烘烤、油炸等方式，成为了颇受消费者欢迎的海鲜产品。美国阿拉斯加鲽鱼肉质Q弹紧实，鲜嫩且肥而不腻，适合多年龄段人群食用。美国阿拉斯加真鳕四季供应，营养价值很高。
拥有34,000英里海岸线长的阿拉斯加是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地，多种海鲜终年畅游在冰冷纯净的北太平洋里。原始的自然繁殖环境，使得阿拉斯加海产肉细、具韧性，带有着独特的风味。这里出产的海产品脂肪含量低，肉质紧实且口感上乘。有着丰富的营养，含有大量优质蛋白，味美且利于人体吸收。美国阿拉斯加海鲜，在做法上也十分方便，哪怕是忙碌的工作党，也可以选择。美国阿拉斯加海产贯彻可持续原则，为海产的采购商和销售商在海鲜产品认证上提供了一个可信赖及低成本的选择，维护了渔业的长久发展。
由纯净水域孕育出的美国阿拉斯加海产，已然跻身世界上高品质海鲜之列。这正好符合大家的青睐。举行这样的美食节活动，帮助更多人了解优质美国阿拉斯加海产，也方便大家获取大洋彼岸的海鲜馈赠。趁着本次活动，赶紧前往广东肇庆喜来登酒店品尝吧，用美食抚慰夏季的胃。
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